Mafini sa voćem

Sastojci:

• 2 jaja
• 200 ml jogurta
• 100 g šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 2 kašičice praška za pecivo
• 250 g brašna
• 100 ml ulja
• 100 g borovnica.

Jaja umutite sa šećerom dok se sav šećer ne istopi. Dodajte ulje, jogurt i vanilin šećer.

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i pomešajte sa prethodno umućenom smesom, pa dodajte borovnice.

Sipajte smesu u kalupe, preko raspodelite ostatak borovnica i stavite da se peče u rerni oko 30 minuta na 180 stepeni.