Mafini sa voćem


Sastojci:

  • 2 jaja
  • 200 ml jogurta
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 250 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 100 g borovnica.

Jaja umutite sa šećerom dok se sav šećer ne istopi. Dodajte ulje, jogurt i vanilin šećer.

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i pomešajte sa prethodno umućenom smesom, pa dodajte borovnice.

Sipajte smesu u kalupe, preko raspodelite ostatak borovnica i stavite da se peče u rerni oko 30 minuta na 180 stepeni.